Hvordan produseres solsikkeolje? - Desperat razvedenka med tilhenger - Lær

Jeg har lenge ønsket å vite om det, og nå til slutt besøkte jeg anlegget i Voronezh-regionen, som produserer Oleina olje. Det viser seg at han er så kjent og stor at for flere titalls kilometer borgere går på jobb. Og ved porten møtte vi en hel rekke biler - en kilometer lang linje med lastebiler som transporterte frø til behandling.
Alt er veldig strenge på anlegget - etter at vi ble tillatt inn i territoriet ved spesielle passerer, kom vi inn i rommet der vi ble fortalt om sikkerhet, viste filmen. Og så kledd for å beskytte oss og produksjon. :) Hjelmer, briller, vester og jevn støvler med sokker! Og de ba også om å fjerne alle smykker - slike regler på fabrikken for alle, uten unntak, ikke noe tilfeldig skulle falle inn i produktet.

Vil du finne meg? )) Jeg sitter ved siden av kak_eto_sdelano og skyter oss muph .

Jeg tror i Russland at det ikke vil være minst en vertinne som ikke ville bruke solsikkeolje. Ikke overraskende, vår sorte jord føder solsikke, som henter frøene med solfarget olje.

"Oleina" er produsert i en moderne høyteknologisk fabrikk, hvor det i hvert trinn er et produkt - de bruker også husker, presser dem og selger dem til utlandet for oppvarming, og kjernene som gjenstår etter at olje er hentet fra dem, går til tilsetningsstoffer til fôr. . Anlegget, som det viste seg, er veldig kraftig - bygget i 2008 ved hjelp av den nyeste europeiske teknologien, lar det seg gjennom så mange som 540.000 tonn råvarer gjennom det! Og på produksjonen er det mer enn 200 millioner flasker solsikkeolje om året! !

Vet du hva som gjør meg glad, som besøkte flere russiske fabrikker i løpet av det siste året? Bakvakt og skitt, fullfylte menn snakker på matta, og total slapphet er borte. Russland har blitt annerledes - ren form, den beste moderne design, det nyeste utstyret, jerndisiplin. Oleina var ikke noe unntak - det holder seg også opptatt av vitenskapen og lagrer ikke bak verdenskvalitetsnormer ved hjelp av den nyeste teknologien: Ved trykk blir det brukt myke varmebehandlingsmetoder for kjernen, og i prosessen med fysisk raffinering fjernes fettsyrer med damp og temperatur , som er en mer avansert metode for rensing av vegetabilske oljer enn de som tidligere ble brukt.

Dette er de største bokser med vegetabilsk olje som jeg noensinne har sett i livet mitt))))):

Så først, solsikke ankommet på anlegget går gjennom prosessen med å skille skålen fra kjernene. Jeg var alltid interessert i hvordan å rengjøre frøene? Det viser seg at når de tørkes, blir de skjøre og maskinen bryter dem og deler "emballasjen" i halvparten. Og så er prosessen som jeg skrev over allerede på gang - fett er hentet fra rene kjerner med damp, da blir oljen rengjort, raffinert, deodorisert ... Alas, jeg kan ikke vise prosessen - vi ble ikke tillatt inn i disse verkstedene. Tilgang er det en enhet - økt brannfare, folk som jobber der, helt forkledd i overalls, som ikke kan forårsake en tilfeldig gnist fra syntetiske stoffer, og ikke bruke gadgets. Reglene er mer alvorlige enn på bensinstasjonen!

Den ferdige oljen går inn i flaskebutikken og løper nå langs transportbåndet. Snart vil etiketter sitte fast på den, legge i bokser, som går til lagerhus, og derfra går de til butikkhyllene for å komme til kjøkkenene våre. Forresten, Oleina-oljen er laget i henhold til denne teknologien, at den er like godt egnet til matlaging av salater og konservering og til steking.

Merkingsprosessen er bare fascinerende. =) Ville se og se.

Vel, dette er det siste stadiet - oljen er pakket, og den eneste håndboken brukes her, så å si, arbeidskraft - en person bruker en heis for å overføre den fra båndet til lageret, og på fabrikken er det full automasjon.